“春节期间，我们不仅会增加饭菜品种，还要保证四点班和零点班的值班人员升井后吃上热饭菜。”2月11日，赵固一矿生活科负责人在对春节期间的工作进行安排。
春节是全家团圆的日子，许多职工放弃了与家人团聚的机会。为了让坚守岗位的职工能感受到过节的气氛和温暖，该矿生活科及早着手准备，采取多项措施，确保提高服务质量。春节期间，该矿职工餐厅开展了爱心服务、温暖服务、感动服务与文明服务活动，确保坚守工作岗位的职工吃上舒心饭、放心饭。
为稳定食品的价格，该矿生活科从源头抓起，要求采购员直接从厂家进货。这样既保证了食品加工原材料的新鲜度，又降低了成本，让就餐职工真真切切地得到实惠。现在，该矿职工餐厅所售食品的价格均低于市场上同类食品的价格。
该矿职工餐厅在食品花样上推陈出新，新增红烧排骨、油炸丸子、扣碗等传统中式食品。现在，该矿职工餐厅的早餐已增加了五六个品种，午餐的饭菜在15种以上，职工有更多的选择。据生活科负责人介绍，春节期间，餐厅将每天推出一道特价菜。目前，特价菜的菜谱已张贴在食堂内，接受就餐职工的监督。（王改萍 王代华）